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花生可以生食、可以榨油、可以加工多种美味食品，在目前加速农业农村现代化进程，实现乡村产业振兴，优化供给侧和消费侧结构，带领农民增收致富方面具有重要的战略意义。邓州市作为全国粮食大县（市）、重要油料作物输出大市，近年来花生种植面积逐年增加，已由主要的夏播油料作物转变为重要的经济作物，特别是2017年以来，全市花生种植面积均在5.7万公顷以上，2020年花生种植面积突破7.3万公顷，创历史新高，成为邓州市仅次于小麦的第二大优势农作物。目前，种植花生已成为农民收入的主要来源之一。他们主要以夏播为主，田间生长时间较短，只有切实加强田间管理，才能获得较为理想的产量。他们按照夏花生“早期促生长，中期控旺长，后期防早衰”的田间管理指导策略，结合花生生长发育特点和邓州市花生种植实际情况，为加快花生绿色高质高效生产技术应用步伐，全面提升邓州花生种植水平，在田间科学管理和病虫草害防控上提出以下见解，以供借鉴和参考。
花生生长发育的周期及特点
根据生长发育特性，花生全生育期可划分为五个生长周期。
发芽出苗期：花生发芽出苗期为从花生播种到田间50%以上出苗，一般夏播花生从播种到出苗需要5-8天，具体时间和气候温度等有关。花生播种到土壤中后需吸收本身重量50%左右的水分，才能开始出苗。花生种子发芽出苗，气温保持15℃-35℃为最适宜。所以土温必须再12℃-15℃，才能进行播种。温度低，将延长发芽出苗时间，会使种子养分大量消耗，影响出苗率，甚至出现缺苗断垄。温度过高也不利，当温度在40℃时，发芽率下降，超过48℃不能发芽。这一时期的生长特点主要以生根、长叶等营养生长为主，一般不需要打药，需要注意防治虫害。
幼苗期：幼苗期是从出苗一半到始花期，幼苗期适宜气温为20℃-27℃，此时植株矮壮，节密；气温低于15℃，幼苗生长缓慢，持续低于8℃就会出现寒害；在0℃-4℃下经过6天就会致死。气温超过27℃，虽然会加快幼苗生长速度，但容易形成弱苗。这一时期生长特点仍是以营养生长为主，花芽开始分化，开始形成根瘤。这一时期的管理特点是促进根瘤形成和花芽分化，预防烂根和茎基腐等病害。
开花下针期：自50%植株开花到50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期，简称花针期。此期花生的茎、叶迅速生长，同时大量开花、下针。开花下针期内需要大量水分，以土壤含水量为田间持水量的60%-70%为适宜。这一时期生长特点是营养生长与生殖生长并进，根瘤大量形成，固氮能力增强。开花下针期管理特点是保持花生光照和肥水充足，以保证果针入土。期间注意防治烂苗和死苗，以及防止虫害。
结荚期：从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期，此期需土壤湿润，土壤含水量为田间持水量的60%较适宜。土壤缺水，子房停止生长，形成秕果，但土壤水分过多，导致通气不良，土壤缺氧，根系早衰，空果、秕果、烂果增多。这一时期生长特点是大批果针入土形成幼果或秕果，营养生长达到最盛期，水肥消耗量达到最盛。这个时期，花生营养生长达到顶峰，气温高光照足，要保证水分充足，注意防治死苗和害虫。根外施肥防止早衰，促进荚果发育。
饱果成熟期：从50%植株出现饱果到大多数荚果饱满成熟为饱果成熟期，简称饱果期。此期适宜土温为25℃-30℃，土温高于40℃，植株营养生长衰退过早、过快，干物质积累少，果仁增重小；温度低于20℃，植株贪青、干物质也积累少，果仁增重不大。这一时期生长特点是营养生长日渐衰退，以生殖生长为主，根瘤停止固氮。这一时期管理特点主要是增加叶片功能，预防早衰。
田间管理关键技术
根据花生各生长发育周期的特点，在田间管理上重点要落实好以下几项关键技术措施：
清棵蹲苗，促侧枝早发：花生齐苗时，注意将花生植株周围的土扒开，使子叶从土中露出。因为花生60%-70%的果都是结在第一对侧枝上，所以在花生出苗后第一次中耕时，要将花生根部的土扒向一边，使花生的子叶露出土面，这样既可以促进第一对侧枝早发，多结果，又可以起到蹲苗的作用，促使花生长得更健壮，可增产15%左右。
中耕培土，迎果针下扎：中耕一般进行3次：苗期要浅中耕，团棵期深中耕，开花下针期细中耕。第一次：结合清棵进行，中耕要浅，防治茎部埋土过多，影响侧枝发育。可疏松表土，把杂草清除干净即可。第二次：团棵时，即在第一次中耕后15-20天，中耕应稍深，深度在6厘米左右即可，以促进根系发育。第三次：果针入土前或刚入土时。细心清除干净株间杂草，避免损伤果针和植株，深度在5厘米左右为宜。
灌溉追肥，促分枝快发：花针期以促为主，力争快发枝，早开花，多下针，要适当追肥或叶面喷肥。5-10厘米土壤含水量低于10%时，要立即灌水。灌溉以喷灌或沟灌润浇为好，不宜大水漫灌。
適度化控，抑营养生长：当植株生长至30-35厘米时，对表现旺长的田块应及时叶面喷施多效唑、烯效唑、矮壮素等生长抑制剂（建议烯效唑为宜），确保茎枝稳长，防止倒伏。控旺应严格控制用药时间和用药量，防止药害。并严格按使用说明施用，最好于上午10点前或下午3点后进行叶面喷施。喷施过少，不能起到控旺作用，喷施过多会使植株叶片早衰而减产。
保叶防衰，排水防烂果：花生进入结荚期以后，管理上要以提高叶片活力、延长叶片功能期为主。一般田块可叶面喷施2%-3%的过磷酸钙水溶液，植株生长较弱的田块，可喷施1%的尿素和2%-3%的过磷酸钙混合液。进入结荚成熟阶段时，要特别注意土壤水分的变化，遇雨涝，土壤含水量高于12%要及时排水降湿，以防烂果出芽霉变。
病虫害防控关键技术
花生常见病害有茎腐病、根腐病、白绢病、叶斑病（黑斑、褐斑、网斑）等；常见虫害有蛴螬、蝼蛄、地老虎等地下害虫和蚜虫、红蜘蛛等。要采取相应措施，及时有效防控，以减轻危害，确保高产。
防治地下害虫：在播种前进行药剂拌种或撒施毒土的基础上，到开花期再用辛硫磷或毒死蜱1500-2000倍液灌根，或者根据天气预报有雨时，用这两种原药任选一种每667平方米用200-250克兑水拌成毒土在雨前顺垅撒施，可对蛴螬、蝼蛄、地老虎等进行有效防治，防治蚜虫、红蜘蛛的药剂也较多，如抗蚜威、吡虫啉，扫螨净、克螨特、阿维菌素等，可根据当地情况合理选用。
防治蚜虫、红蜘蛛：可选用抗蚜威、吡虫啉，扫螨净、克螨特、阿维菌素等，根据当地情况合理选用。
病害的药剂防治：叶斑病、网斑病的防治，可在发病初期每667平方米用爱苗20毫升，或用金极冠（30%苯酯甲环唑·丙环唑乳油）10毫升，也可用阿米妙收（20%嘧菌酯和12.5%苯酯甲环唑混配悬乳剂）40毫升，兑水30-40千克均匀喷雾，一般每隔10天左右喷1次，连喷2-4次； 茎腐病、根腐病防治，每667平方米用40%的多菌灵胶悬剂100克，或25%的多菌灵可湿性粉剂200克，也可用70%的甲基托布津100克，兑水80-100千克，于苗齐后和开花前对根部喷洒两次；白绢病的防治，在花生结荚初期喷240克/升噻呋酰胺悬浮剂1000倍液或40%菌核净600倍液进行防治，每株喷淋兑好的药液100-200毫升。也可在发病期用三唑酮、根腐灵、硫菌灵等药剂交替灌根2-3次，每隔7-15天一次，防治效果明显。
花生生长发育的周期及特点
根据生长发育特性，花生全生育期可划分为五个生长周期。
发芽出苗期：花生发芽出苗期为从花生播种到田间50%以上出苗，一般夏播花生从播种到出苗需要5-8天，具体时间和气候温度等有关。花生播种到土壤中后需吸收本身重量50%左右的水分，才能开始出苗。花生种子发芽出苗，气温保持15℃-35℃为最适宜。所以土温必须再12℃-15℃，才能进行播种。温度低，将延长发芽出苗时间，会使种子养分大量消耗，影响出苗率，甚至出现缺苗断垄。温度过高也不利，当温度在40℃时，发芽率下降，超过48℃不能发芽。这一时期的生长特点主要以生根、长叶等营养生长为主，一般不需要打药，需要注意防治虫害。
幼苗期：幼苗期是从出苗一半到始花期，幼苗期适宜气温为20℃-27℃，此时植株矮壮，节密；气温低于15℃，幼苗生长缓慢，持续低于8℃就会出现寒害；在0℃-4℃下经过6天就会致死。气温超过27℃，虽然会加快幼苗生长速度，但容易形成弱苗。这一时期生长特点仍是以营养生长为主，花芽开始分化，开始形成根瘤。这一时期的管理特点是促进根瘤形成和花芽分化，预防烂根和茎基腐等病害。
开花下针期：自50%植株开花到50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期，简称花针期。此期花生的茎、叶迅速生长，同时大量开花、下针。开花下针期内需要大量水分，以土壤含水量为田间持水量的60%-70%为适宜。这一时期生长特点是营养生长与生殖生长并进，根瘤大量形成，固氮能力增强。开花下针期管理特点是保持花生光照和肥水充足，以保证果针入土。期间注意防治烂苗和死苗，以及防止虫害。
结荚期：从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期，此期需土壤湿润，土壤含水量为田间持水量的60%较适宜。土壤缺水，子房停止生长，形成秕果，但土壤水分过多，导致通气不良，土壤缺氧，根系早衰，空果、秕果、烂果增多。这一时期生长特点是大批果针入土形成幼果或秕果，营养生长达到最盛期，水肥消耗量达到最盛。这个时期，花生营养生长达到顶峰，气温高光照足，要保证水分充足，注意防治死苗和害虫。根外施肥防止早衰，促进荚果发育。
饱果成熟期：从50%植株出现饱果到大多数荚果饱满成熟为饱果成熟期，简称饱果期。此期适宜土温为25℃-30℃，土温高于40℃，植株营养生长衰退过早、过快，干物质积累少，果仁增重小；温度低于20℃，植株贪青、干物质也积累少，果仁增重不大。这一时期生长特点是营养生长日渐衰退，以生殖生长为主，根瘤停止固氮。这一时期管理特点主要是增加叶片功能，预防早衰。
田间管理关键技术
根据花生各生长发育周期的特点，在田间管理上重点要落实好以下几项关键技术措施：
清棵蹲苗，促侧枝早发：花生齐苗时，注意将花生植株周围的土扒开，使子叶从土中露出。因为花生60%-70%的果都是结在第一对侧枝上，所以在花生出苗后第一次中耕时，要将花生根部的土扒向一边，使花生的子叶露出土面，这样既可以促进第一对侧枝早发，多结果，又可以起到蹲苗的作用，促使花生长得更健壮，可增产15%左右。
中耕培土，迎果针下扎：中耕一般进行3次：苗期要浅中耕，团棵期深中耕，开花下针期细中耕。第一次：结合清棵进行，中耕要浅，防治茎部埋土过多，影响侧枝发育。可疏松表土，把杂草清除干净即可。第二次：团棵时，即在第一次中耕后15-20天，中耕应稍深，深度在6厘米左右即可，以促进根系发育。第三次：果针入土前或刚入土时。细心清除干净株间杂草，避免损伤果针和植株，深度在5厘米左右为宜。
灌溉追肥，促分枝快发：花针期以促为主，力争快发枝，早开花，多下针，要适当追肥或叶面喷肥。5-10厘米土壤含水量低于10%时，要立即灌水。灌溉以喷灌或沟灌润浇为好，不宜大水漫灌。
適度化控，抑营养生长：当植株生长至30-35厘米时，对表现旺长的田块应及时叶面喷施多效唑、烯效唑、矮壮素等生长抑制剂（建议烯效唑为宜），确保茎枝稳长，防止倒伏。控旺应严格控制用药时间和用药量，防止药害。并严格按使用说明施用，最好于上午10点前或下午3点后进行叶面喷施。喷施过少，不能起到控旺作用，喷施过多会使植株叶片早衰而减产。
保叶防衰，排水防烂果：花生进入结荚期以后，管理上要以提高叶片活力、延长叶片功能期为主。一般田块可叶面喷施2%-3%的过磷酸钙水溶液，植株生长较弱的田块，可喷施1%的尿素和2%-3%的过磷酸钙混合液。进入结荚成熟阶段时，要特别注意土壤水分的变化，遇雨涝，土壤含水量高于12%要及时排水降湿，以防烂果出芽霉变。
病虫害防控关键技术
花生常见病害有茎腐病、根腐病、白绢病、叶斑病（黑斑、褐斑、网斑）等；常见虫害有蛴螬、蝼蛄、地老虎等地下害虫和蚜虫、红蜘蛛等。要采取相应措施，及时有效防控，以减轻危害，确保高产。
防治地下害虫：在播种前进行药剂拌种或撒施毒土的基础上，到开花期再用辛硫磷或毒死蜱1500-2000倍液灌根，或者根据天气预报有雨时，用这两种原药任选一种每667平方米用200-250克兑水拌成毒土在雨前顺垅撒施，可对蛴螬、蝼蛄、地老虎等进行有效防治，防治蚜虫、红蜘蛛的药剂也较多，如抗蚜威、吡虫啉，扫螨净、克螨特、阿维菌素等，可根据当地情况合理选用。
防治蚜虫、红蜘蛛：可选用抗蚜威、吡虫啉，扫螨净、克螨特、阿维菌素等，根据当地情况合理选用。
病害的药剂防治：叶斑病、网斑病的防治，可在发病初期每667平方米用爱苗20毫升，或用金极冠（30%苯酯甲环唑·丙环唑乳油）10毫升，也可用阿米妙收（20%嘧菌酯和12.5%苯酯甲环唑混配悬乳剂）40毫升，兑水30-40千克均匀喷雾，一般每隔10天左右喷1次，连喷2-4次； 茎腐病、根腐病防治，每667平方米用40%的多菌灵胶悬剂100克，或25%的多菌灵可湿性粉剂200克，也可用70%的甲基托布津100克，兑水80-100千克，于苗齐后和开花前对根部喷洒两次；白绢病的防治，在花生结荚初期喷240克/升噻呋酰胺悬浮剂1000倍液或40%菌核净600倍液进行防治，每株喷淋兑好的药液100-200毫升。也可在发病期用三唑酮、根腐灵、硫菌灵等药剂交替灌根2-3次，每隔7-15天一次，防治效果明显。