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自乳品安全国家标准公布之日起．争论就不曾停止过。“在梦想和现实之间，人们不知道屈从于哪一个。新标准中对原奶质量的框定照顾了国情，却失了人情。其根源则是乳制品行业不及根本的发展方式。最麻烦、最艰难的奶源问题再次暴露而无从回避。此题不解．标准高低的争论都是没有意义的。”一业内人士说。
乳品新国标卡着谁的喉咙
【摘 要】
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自乳品安全国家标准公布之日起．争论就不曾停止过。“在梦想和现实之间，人们不知道屈从于哪一个。新标准中对原奶质量的框定照顾了国情，却失了人情。其根源则是乳制品行业不及根
【出 处】
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河南畜牧兽医：市场版
【发表日期】
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2010年9期
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