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Ⅰ性状和适应性石刁柏属百合科,为宿根性草本植物,野生种从欧洲南部到苏联南部分布很广,栽培历史也很悠久、在罗马时代就有品种、栽培法的记载。 1.性状石刁柏为雌雄异株,从距地表20厘米处的地下茎每年春季发生很多幼茅。茎叶高达2米,秋季枯死。地下茎年年向外侧肥大,由此发生的幼茎作为食用。石刁柏也可进行营养繁殖,但通常采用种子繁殖。