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真空冷冻干燥技术
真空冷冻干燥技术
来源 :肉类工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sadddddd
【摘 要】
:
真空冷冻干燥技术,即是将被干燥物经过速冻,再在真空条件下使其中水分由固态冰升华成气体,从而使物料脱水干燥。该项技术应用范围很广,而且具有很大的优越性。产品市场前景非
【作 者】
:
孔凡真
【机 构】
:
兰州科近真空冻干技术有限公司
【出 处】
:
肉类工业
【发表日期】
:
2003年02期
【关键词】
:
真空冷冻干燥
发展现状
食品工业
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真空冷冻干燥技术,即是将被干燥物经过速冻,再在真空条件下使其中水分由固态冰升华成气体,从而使物料脱水干燥。该项技术应用范围很广,而且具有很大的优越性。产品市场前景非常看好,投资此项目会取得优厚的经济效益。
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