猪业月度大数据:9月

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  1市场行情
  1.1生猪市场行情
  1.1.1生猪收购价格变化 9月份生猪价格呈现上涨趋势,一方面由于临近中秋、国庆等假期不足10d,市场需求有所提升,生猪价格短期小幅上涨,但预计难以支撑持续上涨。二是8月份农业部公布的生猪存栏环比下降0.5%,能繁母猪环比减少0.9%。整体看,9月份生猪价格比8月份有所上涨。
  9月份,全国出栏生猪的平均收购价格为14.60元/kg,相比上月收购均价涨幅为2.0%,比上月上涨0.29元/kg;与去年同期收购相比,下降3.80元/kg,降幅20.65%。
  1.1.2二元母猪价格 9月份,50kg二元母猪平均销售价格与上月价格基本持平,均价为1,735元/头;与去年同期相比,平均销售价格同比降幅为12.46%,均价下降247元/头。
  2生猪生产
  2.1能繁母猪存栏
  据农业部信息显示,400个监测县2017年8月份全国能繁母猪存栏量绝对数估计在3,510万头左右,环比下降0.5%,同比降幅5.6%。
  2.2生猪存栏
  農业部400个监测县的信息显示,2017年8月份全国生猪存栏量绝对数估计在3.42亿头左右,比上月降幅0.6%,同比降幅6.93%。
  3生猪养殖成本要素价格变化及养殖效益
  3.1成本要素
  3.1.1仔猪价格 2017年8月能繁母猪的存栏数为3,510万头左右,生猪存栏为3.42亿头左右,能繁母猪存栏和生猪存栏量均环比下降;但是仔猪市场供给相对宽松。
  9月份,国内仔猪平均交易价格环比下降1.29元/kg,降幅3.41%,为36.60元/kg;与去年同期相比价格下降16.26元/kg,降幅30.8%。
  3.1.29月全国猪饲料价格比上月下降 9月全国玉米市场均价为1,588元/t,比上月下降12元,t;全国豆粕均价为2,948元,t,比上月上涨11元/t。
  9月份,育肥猪自配料价格比上月价格下降28元、t;与去年同期相比,育肥猪饲料价格下降240元/t,同比下降幅度为9.52%,为2,280元/t。
  3.2生猪养殖效益
  9月份,虽需求依旧不旺,但生猪存栏量继续下降,9月前半月猪源略显不足,9月份中下旬,生猪供给宽松,屠宰场压价意愿增强,生猪价格难以持续上涨。由于生猪价格上涨的影响,使得养殖户养殖效益有所增加。
  9月份,自繁自育养殖户9月月均效益比上月增加10元/头,为274元,头。购买仔猪养殖户9月的月均效益比上月减少损失18元/头,为-168元/头。
  4生猪屠宰效益
  4.1猪肉价格
  9月份,规模以上生猪屠宰企业白条肉出厂均价比上月上涨0.50元/kg,涨幅2.59%,为19.81元/kg。与去年同期相比,价格下降了5.67元/kg,降幅22.25%。
  4.2生猪屠宰效益
  9月份市场生猪价格上涨,生猪养殖效益有所下降。白条肉出厂价与生猪收购价的价差(毛白差)比上月缩小0.20元/kg,为4.90元/kg。屠宰企业9月份的生猪屠宰毛利为64元/头,比上月下降34元/头。
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