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问题商品必须在48小时内下架，超市自制凉菜要在4小时内销售完，直接入口的食物必须遮盖防尘……日前，商务部拟实施的国内首部零售业食品安全操作规范——《超市食品安全操作规范》面向社会公开征求意见。
《超市食品安全操作规范》将出台：自制凉菜必须四小时内售完
【摘 要】
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问题商品必须在48小时内下架，超市自制凉菜要在4小时内销售完，直接入口的食物必须遮盖防尘……日前，商务部拟实施的国内首部零售业食品安全操作规范——《超市食品安全操作规范
【出 处】
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家庭中医药
【发表日期】
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2006年11期
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