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【摘 要】实习教学是全国高等学校各专业教学计划中一个重要的实践性教学环节，是实现人才知识、能力、素质协调发展的重要途径和手段。以我学院应用化学专业实习为例，讨论了实习的目的、意义以及面临的问题和困难，介绍了该专业在实习教学改革中的一些做法，以期对兄弟院校实习改革提供借鉴。
【关键词】实习教学 教学改革 人才培养
【中图分类号】G640 【文献标识码】A 【文章编号】1006－9682（2011）01－0030－02
实践性教学环节是培养高等学校学生实践能力非常重要的途径，实习教学是其中重要的实践性教学环节之一。
一、实习教学的目的和任务
实习教学是高等院校全面贯彻党的教育方针、培养适应社会主义建设人才的一项重要的实践教学环节，是理论联系实际的有效方式。通过实习教学，学生可以了解社会、工厂、企业，深入了解本专业，并为理论课的学习提供感性认识。实习教学在学习完火电厂动力工程、煤化工、电厂化学等基础课程之后进行，其目的是让学生了解电厂发电过程和状况，了解发电厂主要设备、机械的结构原理；通过将学过的基础课程与生产实践相结合，形成初步的专业概念，为学习技术基础课和专业课奠定基础。为达到上述目的，实习教学的基本任务是：
1．学生下到企业、工厂、车间，与工人接触，学习工人阶级的优秀品质。在实习过程中，通过对工厂的了解和与工人、技术人员的交流，得以对所学专业在国民经济中所占地位与作用的认识有所加深，培养事业心、使命感和务实精神，激发学生为振兴中华而刻苦学习的热情，为更好地适应今后的工作做一些准备。
2．理论联系实际。用已学过的理论知识去分析实习场所看到的实际生产技术，使理论知识得到充实、印证和巩固、深化，既体会到学习书本知识的必要性，又提高解决实际工程技术问题的能力。［1］
3．了解电厂的发电方法、概略的工艺流程以及主要发电设备在电厂中的作用、设备维护等知识。
4．有一次综合能力的训练和培养。在整个实习过程中，充分发挥学习主动性、积极性，在生产现场细心观察，虚心请教，积极思维，多方了解，大胆提出自己的想法，在有限的实习时间里，使诸方面的能力都得到锻炼。［2］为完成实习教学的基本任务，提出了一些基本要求，即了解作为技术工人应具备的专业技术知识和管理知识；了解发电过程和仪器仪表使用方法；了解主要生产设备的结构和用途；获取生产中的检验知识，了解生产过程中的质量保证体系和全面质量管理；培养运用基础课和技术基础课知识去解决实际生产问题的能力，建立初步的工程技术观点；了解电厂的技术改造、革新和新工艺采用情况及现代化生产技术在生产中的应用。
二、实习教学面临的问题和困难
较好的实习条件是实现实习目的及完成实习任务的重要保证。然而，目前实习教学同生产实习、毕业实习等其他实践性教学环节一样，面临许多问题和困难。随着计划经济向市场经济的转变以及人们思想观念的变化，工厂和企业越来越不愿意接受学生实习，其主要原因是：学生到工厂和企业实习，由于理论知识不够、实践经验缺乏，一般很难直接给企业创造利润，相反会给工厂和企业带来管理上和生产上的不便；许多国有企业改制、调整，内部的事都难以顾及，更无暇顾及学生的实习；合资企业、独资企业由于害怕技术和管理方法被泄露以及实习会给企业带来管理上的不便而不愿接待；学校实习经费紧张，缴给企业的实习费过低，对企业来说没有多大实际意义。
我校实习教学同样遇到上述问题和困难，表现为以下几点：
1．难以建立稳定的实习基地。目前，联系实习企业一般凭教师个人关系，企业很难从学生的实习中得到实惠，这种“单赢”的方式很难长久。同时，由于市场竞争激烈，原来建立的实习基地可能由于企业改制、倒闭等原因而被迫取消。［3］
2．实习经费紧张。学校拨给学生的实习经费较少，很难满足不断增长的实习交通费和缴给企业的实习费等支出，因此，实习时间和实习质量难以保证。
3．教师实践能力与现阶段培养人才的要求有些不相适应。由于长期以来，重视实践教学不够，从总体上说教师理论水平是较高的，但实践能力较欠缺，特别是实习地点经常变化，指导教师很难全面了解实习企业的情况，因而也难以指导好学生。［4］
4．实习教学方面的教学研究少，改革成果更少。近年来，我们十分重视理论教学研究和改革，并取得了一定的成果，但实践教学方面的教改项目少，所取得的教学研究和改革成果更少。
针对上述问题，我院实习改革课题组在参加实习的学生中做了问卷调查。下面是学生在今年实习后对生产实习现状的一些问题的调查与数据统计结果。
由图1可见，学生们普遍认为生活费属于自理范围，而其他方面的费用应由学校承担。由于同学们吃和用会略有不同，所以还是由自己承担比较好，而其他方面都属于学校管理范畴，所以得出此图表。
由图2可见，实习生活服务与学生们的实习效果息息相关，
生活服务完善而周全才有利于同学们更好的开展实习活动。因此，指导教师应更加注重提高实习生活服务质量，在该方面提供更加完善的支持和帮助，有利于提高学生实习的效率和质量。
由图3可见，关于实习内容的调查，学生们给出了很多答案，其原因是学生们的理想职业不同，所以在实习时所关注的重点不同。其中重视以后发展的更侧重于电厂集控室和全厂流程的实习，而重视工作稳定的则更侧重于电厂化学车间与环保设备运行的实习观摩。
图4反映出同学们到了电厂后需要电厂方面做的具体工作。电厂应当在配合学校完成实习的过程中做得更加全面和具体，应当以学生们更好的完成实习目标为自己的目标，照顾好学生们的生活，与学生们做好交流工作，传授给学生们经验和知识。
三、实习教学的教学改革实践
为了搞好实习教学，保证实习质量，首先我们要正确分析和解决实习教学存在的问题和困难，充分提高对实习教学的认识。无论是实践能力的培养，还是创新精神的形成，各类实习均在其中扮演着至关重要的角色。［5］产学合作共建校外认识实习基地。同技术与装备水平较高的大中型企业签订实习协议，建立稳定的校外实习基地，保证实践教学质量。让企业更多地接受学生实习，形成产学合作的良性运行机制。［6］我们已同邯郸的邯峰电厂、邢台的邢台电厂、天津的杨柳青电厂、天津的大港电厂等企业建立了良好的关系，每年到他们那里进行实习教学。同时，我们还鼓励学生毕业后到这几家企业工作。
加强校内实习制度的改革和管理。在目前的市场经济条件下，学生能在企业动手实践的机会越来越少，因此，作为以电力相关专业为主的学校，应加强实习基地的联系。一方面学校加大投入，另一方面在学校设备经费较紧张的条件下，鼓励实习基地积极探索多种管理和运行模式，走自我发展的道路。我们利用报废的发电设备，建立加深学生对电厂发电设备了解的实习基地。校内实习基地是保证实践教学环节的重要条件，但不能完全以此来代替校外实习基地，要保证本专业学生都有机会接触社会，深入基层，受到实践锻炼。探索多种实习模式，促进实习教学工作的改革。［7］例如应用化学电厂实习，采用电厂实习教学，这主要是理性感受教学，主要有以下两方面内容：首先是看电厂设备运行的教学片，了解新技术的应用；其次是看教师示范教学，感受电厂设备的优越性，吸引学生产生新奇感，并激发他们学习掌握新技术的求知欲望。同时充分利用校内实习基地，积极探索在校内实习基地动手实践与校外参观相结合的模式，实现实习教学的目的。
加强教师实践能力的培养。在学校里青年教师大都是从校门到校门的“双门型”教师，他们学到的理论知识很多，却很少走出校门接受工程训练，导致他们普遍缺乏现代工程意识、工程素养和工程实践经验。［5］为了适应本学校培养人才的需要，学校的教师特别是青年教师，必须通过各种途径接受必要的工程训练，使之从“双门型”教师向“双师型”（教师和工程师）教师转变。为此我们让青年教师在中老年教师的指导下，轮流带实习教学，参加校内实习基地建设，培养和提高教师的素质和实践能力，为提高实习教学的质量和效果，打下必要的基础。
同时，我们还开展实践教学环节的研究，在教学计划中构建相对独立的实践教学体系，把军训、实验、实习教学、生产实习等，作为一个整体进行统筹安排，保证实践教学“四年不断线”，贯穿于对学生能力培养的全过程。积极探索搞好实习教学的新途径、新办法。［7］市场经济使职业学校的实习教学面临不少的困难，对开展实习教学提出了严峻的挑战。如何有效地开展实习教学、提高实习教学质量及效果，我们进行了有益的尝试，并在今后的教学工作和教学研究中作深入的探讨。
四、讨论与展望
实习教学是学习过程中不可或缺的重要环节，错误或者落后的实习教学不仅不能给同学们带来帮助，更会令同学们误入歧途。因此通过这次调研分析得知，实习改革刻不容缓，我们应当以学生为根本、以教学为目的、以国家的发展为策略，将实习教学改革得更完善、更人性化、更适合学生的发展。
参考文献
1 王 军、曾 励.机械专业生产实习教学的改革［J］.中国科教创新导刊，2010（16）：94～95
2 萧泽新、钟 山.在机制专科生产实习中增强学生现代工程意识［J］.广西高教研究，2001（05）：35～36
3 刘文广、姜永军.高校机制专业生产实习教学改革与实践［J］. 甘肃科技，2010（2）：187～188
4 王 荣、王维昌.新形势下机械类专业实习教学改革探讨［J］.廊坊师范学院学报（自然科学版），2008（03）：24～25
5 徐 兴、王进生.实践教学环节规范化管理改革初探［J］.实验室研究与探索，1998（06）：44～45
6 邢预恩.金工实习的改革与实践［J］.高校实验室工作研究，2007（03）：66～67
7 于 辉.创新思维在金工实习中的应用［J］.理工高教研究，2004（01）：112～113
【关键词】实习教学 教学改革 人才培养
【中图分类号】G640 【文献标识码】A 【文章编号】1006－9682（2011）01－0030－02
实践性教学环节是培养高等学校学生实践能力非常重要的途径，实习教学是其中重要的实践性教学环节之一。
一、实习教学的目的和任务
实习教学是高等院校全面贯彻党的教育方针、培养适应社会主义建设人才的一项重要的实践教学环节，是理论联系实际的有效方式。通过实习教学，学生可以了解社会、工厂、企业，深入了解本专业，并为理论课的学习提供感性认识。实习教学在学习完火电厂动力工程、煤化工、电厂化学等基础课程之后进行，其目的是让学生了解电厂发电过程和状况，了解发电厂主要设备、机械的结构原理；通过将学过的基础课程与生产实践相结合，形成初步的专业概念，为学习技术基础课和专业课奠定基础。为达到上述目的，实习教学的基本任务是：
1．学生下到企业、工厂、车间，与工人接触，学习工人阶级的优秀品质。在实习过程中，通过对工厂的了解和与工人、技术人员的交流，得以对所学专业在国民经济中所占地位与作用的认识有所加深，培养事业心、使命感和务实精神，激发学生为振兴中华而刻苦学习的热情，为更好地适应今后的工作做一些准备。
2．理论联系实际。用已学过的理论知识去分析实习场所看到的实际生产技术，使理论知识得到充实、印证和巩固、深化，既体会到学习书本知识的必要性，又提高解决实际工程技术问题的能力。［1］
3．了解电厂的发电方法、概略的工艺流程以及主要发电设备在电厂中的作用、设备维护等知识。
4．有一次综合能力的训练和培养。在整个实习过程中，充分发挥学习主动性、积极性，在生产现场细心观察，虚心请教，积极思维，多方了解，大胆提出自己的想法，在有限的实习时间里，使诸方面的能力都得到锻炼。［2］为完成实习教学的基本任务，提出了一些基本要求，即了解作为技术工人应具备的专业技术知识和管理知识；了解发电过程和仪器仪表使用方法；了解主要生产设备的结构和用途；获取生产中的检验知识，了解生产过程中的质量保证体系和全面质量管理；培养运用基础课和技术基础课知识去解决实际生产问题的能力，建立初步的工程技术观点；了解电厂的技术改造、革新和新工艺采用情况及现代化生产技术在生产中的应用。
二、实习教学面临的问题和困难
较好的实习条件是实现实习目的及完成实习任务的重要保证。然而，目前实习教学同生产实习、毕业实习等其他实践性教学环节一样，面临许多问题和困难。随着计划经济向市场经济的转变以及人们思想观念的变化，工厂和企业越来越不愿意接受学生实习，其主要原因是：学生到工厂和企业实习，由于理论知识不够、实践经验缺乏，一般很难直接给企业创造利润，相反会给工厂和企业带来管理上和生产上的不便；许多国有企业改制、调整，内部的事都难以顾及，更无暇顾及学生的实习；合资企业、独资企业由于害怕技术和管理方法被泄露以及实习会给企业带来管理上的不便而不愿接待；学校实习经费紧张，缴给企业的实习费过低，对企业来说没有多大实际意义。
我校实习教学同样遇到上述问题和困难，表现为以下几点：
1．难以建立稳定的实习基地。目前，联系实习企业一般凭教师个人关系，企业很难从学生的实习中得到实惠，这种“单赢”的方式很难长久。同时，由于市场竞争激烈，原来建立的实习基地可能由于企业改制、倒闭等原因而被迫取消。［3］
2．实习经费紧张。学校拨给学生的实习经费较少，很难满足不断增长的实习交通费和缴给企业的实习费等支出，因此，实习时间和实习质量难以保证。
3．教师实践能力与现阶段培养人才的要求有些不相适应。由于长期以来，重视实践教学不够，从总体上说教师理论水平是较高的，但实践能力较欠缺，特别是实习地点经常变化，指导教师很难全面了解实习企业的情况，因而也难以指导好学生。［4］
4．实习教学方面的教学研究少，改革成果更少。近年来，我们十分重视理论教学研究和改革，并取得了一定的成果，但实践教学方面的教改项目少，所取得的教学研究和改革成果更少。
针对上述问题，我院实习改革课题组在参加实习的学生中做了问卷调查。下面是学生在今年实习后对生产实习现状的一些问题的调查与数据统计结果。
由图1可见，学生们普遍认为生活费属于自理范围，而其他方面的费用应由学校承担。由于同学们吃和用会略有不同，所以还是由自己承担比较好，而其他方面都属于学校管理范畴，所以得出此图表。
由图2可见，实习生活服务与学生们的实习效果息息相关，
生活服务完善而周全才有利于同学们更好的开展实习活动。因此，指导教师应更加注重提高实习生活服务质量，在该方面提供更加完善的支持和帮助，有利于提高学生实习的效率和质量。
由图3可见，关于实习内容的调查，学生们给出了很多答案，其原因是学生们的理想职业不同，所以在实习时所关注的重点不同。其中重视以后发展的更侧重于电厂集控室和全厂流程的实习，而重视工作稳定的则更侧重于电厂化学车间与环保设备运行的实习观摩。
图4反映出同学们到了电厂后需要电厂方面做的具体工作。电厂应当在配合学校完成实习的过程中做得更加全面和具体，应当以学生们更好的完成实习目标为自己的目标，照顾好学生们的生活，与学生们做好交流工作，传授给学生们经验和知识。
三、实习教学的教学改革实践
为了搞好实习教学，保证实习质量，首先我们要正确分析和解决实习教学存在的问题和困难，充分提高对实习教学的认识。无论是实践能力的培养，还是创新精神的形成，各类实习均在其中扮演着至关重要的角色。［5］产学合作共建校外认识实习基地。同技术与装备水平较高的大中型企业签订实习协议，建立稳定的校外实习基地，保证实践教学质量。让企业更多地接受学生实习，形成产学合作的良性运行机制。［6］我们已同邯郸的邯峰电厂、邢台的邢台电厂、天津的杨柳青电厂、天津的大港电厂等企业建立了良好的关系，每年到他们那里进行实习教学。同时，我们还鼓励学生毕业后到这几家企业工作。
加强校内实习制度的改革和管理。在目前的市场经济条件下，学生能在企业动手实践的机会越来越少，因此，作为以电力相关专业为主的学校，应加强实习基地的联系。一方面学校加大投入，另一方面在学校设备经费较紧张的条件下，鼓励实习基地积极探索多种管理和运行模式，走自我发展的道路。我们利用报废的发电设备，建立加深学生对电厂发电设备了解的实习基地。校内实习基地是保证实践教学环节的重要条件，但不能完全以此来代替校外实习基地，要保证本专业学生都有机会接触社会，深入基层，受到实践锻炼。探索多种实习模式，促进实习教学工作的改革。［7］例如应用化学电厂实习，采用电厂实习教学，这主要是理性感受教学，主要有以下两方面内容：首先是看电厂设备运行的教学片，了解新技术的应用；其次是看教师示范教学，感受电厂设备的优越性，吸引学生产生新奇感，并激发他们学习掌握新技术的求知欲望。同时充分利用校内实习基地，积极探索在校内实习基地动手实践与校外参观相结合的模式，实现实习教学的目的。
加强教师实践能力的培养。在学校里青年教师大都是从校门到校门的“双门型”教师，他们学到的理论知识很多，却很少走出校门接受工程训练，导致他们普遍缺乏现代工程意识、工程素养和工程实践经验。［5］为了适应本学校培养人才的需要，学校的教师特别是青年教师，必须通过各种途径接受必要的工程训练，使之从“双门型”教师向“双师型”（教师和工程师）教师转变。为此我们让青年教师在中老年教师的指导下，轮流带实习教学，参加校内实习基地建设，培养和提高教师的素质和实践能力，为提高实习教学的质量和效果，打下必要的基础。
同时，我们还开展实践教学环节的研究，在教学计划中构建相对独立的实践教学体系，把军训、实验、实习教学、生产实习等，作为一个整体进行统筹安排，保证实践教学“四年不断线”，贯穿于对学生能力培养的全过程。积极探索搞好实习教学的新途径、新办法。［7］市场经济使职业学校的实习教学面临不少的困难，对开展实习教学提出了严峻的挑战。如何有效地开展实习教学、提高实习教学质量及效果，我们进行了有益的尝试，并在今后的教学工作和教学研究中作深入的探讨。
四、讨论与展望
实习教学是学习过程中不可或缺的重要环节，错误或者落后的实习教学不仅不能给同学们带来帮助，更会令同学们误入歧途。因此通过这次调研分析得知，实习改革刻不容缓，我们应当以学生为根本、以教学为目的、以国家的发展为策略，将实习教学改革得更完善、更人性化、更适合学生的发展。
参考文献
1 王 军、曾 励.机械专业生产实习教学的改革［J］.中国科教创新导刊，2010（16）：94～95
2 萧泽新、钟 山.在机制专科生产实习中增强学生现代工程意识［J］.广西高教研究，2001（05）：35～36
3 刘文广、姜永军.高校机制专业生产实习教学改革与实践［J］. 甘肃科技，2010（2）：187～188
4 王 荣、王维昌.新形势下机械类专业实习教学改革探讨［J］.廊坊师范学院学报（自然科学版），2008（03）：24～25
5 徐 兴、王进生.实践教学环节规范化管理改革初探［J］.实验室研究与探索，1998（06）：44～45
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7 于 辉.创新思维在金工实习中的应用［J］.理工高教研究，2004（01）：112～113