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凯氏定氮法是测定蛋白质的国标方.2%硼酸溶液是测定方法中碱化蒸馏时所使用的吸收液,用来吸收游离出的氨,然后用盐酸或硫酸标准溶液滴定,根据混合指示剂颜色变化判断终点.
蛋白质吸收液-2%硼酸溶液的配制与使用
【摘 要】
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凯氏定氮法是测定蛋白质的国标方.2%硼酸溶液是测定方法中碱化蒸馏时所使用的吸收液,用来吸收游离出的氨,然后用盐酸或硫酸标准溶液滴定,根据混合指示剂颜色变化判断终点.
【机 构】
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哈尔滨市卫生防疫站
【出 处】
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中国卫生工程学
【发表日期】
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2002年1期
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