【摘 要】
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现代信息技术应用到高职高专烹饪教学中已经成为了高职高专烹饪教学改革的一个重要方向,并在未来将会成为持续引领高职高专烹饪教学的主流方式。在这样的模式下,对于现代信息
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现代信息技术应用到高职高专烹饪教学中已经成为了高职高专烹饪教学改革的一个重要方向,并在未来将会成为持续引领高职高专烹饪教学的主流方式。在这样的模式下,对于现代信息技术,尤其是烹饪教学平台在高职高专烹饪教学中的应用研究,已经成为了提升高职高专烹饪教学水平的必经途径。本文即以此为切入点,对现代信息技术在高职高专烹饪教学中的应用进行了分析,希望对相关的高职高专教学工作者有所启示。
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