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1.豆腐与鱼.豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼体内这种氨基酸含量非常丰富,这样两者合起来吃,可取长补短、相辅相成,提高营养价值.
豆腐“配对”营养高
【摘 要】
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1.豆腐与鱼.豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼体内这种氨基酸含量非常丰富,这样两者合起来吃,可取长补短、相辅相成,提高营养价值.
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2008年8期
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