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不同的社会发展背景和旅游业在不同阶段所承担的不同功能，导致中西方乡村旅游经营者的多维目标具有一定的差异性。从乡村客栈经营者的开业起始目标、正式经营目标和家庭相关目标3个方面，对中西乡村旅游经营者的多维目标展开对比分析，并从人口特征、社会制度、经济发达程度、文化差异和乡村认知差异等方面，对中西多维目标差异的原因进行了诠释。