摘要：食品酶工程是食品科学与工程学科的重要专业课，也是一门理论性和实验性很强的课程，而实验课作为联系理论与实践的桥梁显得尤为重要。因此，本文对食品酶工程的教学与实验模式做了一定的探讨和研究。 关键词：食品酶工程 实验 创新 考核 中图分类号：G623 文献标识码：A 文章编号：1673-979：5(2012)02(a)-0084-01 食品酶工程是食品科学与工程学科的重要专业课，也是一门理论
用交流阻抗方法研究了浊凝土渗水过程和失水过程的机理和速率。实验结果和理论分析符合得很好，理论中的两个参数Ｒ１和Ｄ可以从实验来得到。
在体育教学中,总有一部分学生在意识、体质、心理品质、学习习惯、行为习惯和能力等方面与大多数同学相比,有一些差距,不能完成教学目标。我称他们为体育＂学困生＂。由于体育＂学
2010年7月17日,吉峰农机对外发布使用超募资金进行对外投资公告,公司计划使用超募资金与自然人刘刚等4人共同出资投资新设四川吉峰长城工
July 17, 2010, Jifeng Agricultur
1边远山区农机监理工作面临的突出问题1.1农机监理机构责、权严重不对等《农业机械化促进法》、《道路交通安全法》等法规明确了农机部门是拖拉机的主管部门,同时国家安全生
如何加强农机安全监管，且在农机监管中既要符合《行政许可法》的要求，又要降低农机事故发生率，杜绝重特大农机事故，是巴中市及各县区农机监理致力探研的主要课题。2008年以来，由巴
江油市农业局为认真抓好拖拉机的年度检验工作，确保农机安全生产，积极采取有效措施。一是江油市农业局下发了“关于认真做好2011年度农业机械及驾驶操作人员检审工作的通知”，召
在凝胶玻璃中成功地原位生长出均匀精细的锆钛酸铅微晶。利用ＸＲＤ，ＳＥＭ，ＤＴＡ技术发现了锆钛酸铅的结晶过程呈现出受晶核控制的整体析晶的特点。经分析认为四方ＺｒＯ２纳米晶可能是体系的晶质原核。
本文给出了用低压直流等离子体法高速率化学气相合成金刚石薄膜的实验结果。其生长速率高达80μm/h左右,它是常规CVD法的80倍。利用X-射线衍射、扫描电子显微镜和Raman谱仪等
在新的社会形势下,我国的教育体制暴露了越来越多弊端,都将成为前进的障碍。为了进一步使高等学校尽快适应我国战略性建设需求和社会前进发展的需要,高校进行改革势在必行,只有改革才能推进高校的发展前进。本文将结合我国高校普遍存在的问题从优化教学和创新人才的培养模式两方面进行浅析。 1 优化高校教育教学 如今是知识经济社会,传统的教学制度、模式和方法等已经落伍,并成为高校改革的阻力,所以高校改革首先