微波辅助提取橘皮中川陈皮素和橘缸素的工艺研究

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目的:建立高效液相色谱含量测定方法,研究微波辅助提取橘皮中川陈皮素和橘红素的最佳工艺.方法:利用高效液相色谱法测定川陈皮素和橘红素的含量,在单因素实验基础上,设计正交实验方法,考察乙醇浓度、微波功率、微波提取时间、料液比对川陈皮素和橘红素提取率的影响,并将其结果与加热回流法和超声法进行比较.结果:微波提取的最佳工艺条件为微波功率800 W、乙醇体积比75%、料液比1:15、提取时间5 min,川陈皮素和橘红素提取率分别为90.21%和84.25%.结论:微波提取川陈皮素和橘红素,提取率均高于加热回流法和超声法,且时间大大缩短,是一种适合于橘皮中川陈皮素和橘红素提取的快速、高效、节能的方法.
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