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海带酒的研制汪晓飞江苏省徐州泥池酒厂科研所（２２１７００）关键词海带酒，保健酒，浸泡，烘烤，调味，新产品海带是人们喜食的一种海生植物，富含多种人体必需的矿物质，特别含碘量很高。据分析，每１００ｇ海带中含碘７００ｍｇ，常吃海带能防止血液酸化（癌症病人血...
海带酒的研制
【摘 要】
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海带酒的研制汪晓飞江苏省徐州泥池酒厂科研所（２２１７００）关键词海带酒，保健酒，浸泡，烘烤，调味，新产品海带是人们喜食的一种海生植物，富含多种人体必需的矿物质，特别含碘量很高。据分析，每１００ｇ海带中
【机 构】
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江苏省徐州泥池酒厂科研所;
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1996年03期
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