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当前我国屠宰经营的困惑
当前我国屠宰经营的困惑
来源 :肉类研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:falaong
【摘 要】
:
当前我国屠宰经营的困惑周昭平(贵州肉联厂,贵阳市550018)我国是一个以农业为基础的发展中国家。肉类食品在人们的膳食结构中,虽不像发达国家那样占主要地位,但随着经济发展和人民生活水
【作 者】
:
周昭平
【机 构】
:
贵州肉联厂
【出 处】
:
肉类研究
【发表日期】
:
1997年3期
【关键词】
:
肉类工业
中国
屠宰经营
困惑
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当前我国屠宰经营的困惑周昭平(贵州肉联厂,贵阳市550018)我国是一个以农业为基础的发展中国家。肉类食品在人们的膳食结构中,虽不像发达国家那样占主要地位,但随着经济发展和人民生活水平的提高,肉食在一日三餐中的比重亦日趋增多,尤其是在农村经济体制改革...
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