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金风送爽,秋蟹正肥美,食蟹是秋日一大乐趣。自古就有＂一盘蟹,顶桌菜＂的民谚。螃蟹乃食中美味,营养丰富,却是性寒之物,多食或食之不当,易导致胃肠道不适,并非所有人都适合食用。故在享受美味之前,了解与蟹相关的小常识,能让你在满足口腹之欲的同时亦可兼顾健康。
金秋时节 健康品蟹
【摘 要】
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金风送爽,秋蟹正肥美,食蟹是秋日一大乐趣。自古就有＂一盘蟹,顶桌菜＂的民谚。螃蟹乃食中美味,营养丰富,却是性寒之物,多食或食之不当,易导致胃肠道不适,并非所有人都适合食用。
【出 处】
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江苏卫生保健
【发表日期】
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2016年10期
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