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在食品工业中，如何有效地以尽可能短的时间提取出所需的目的物，是很多科研人员和生产单位关心的问题。
“超声提取技术”广泛应用于食品工业
【摘 要】
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在食品工业中，如何有效地以尽可能短的时间提取出所需的目的物，是很多科研人员和生产单位关心的问题。
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2005年2期
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