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配方 糯稻根（药店有售）30克，活泥鳅90克，食盐适量。制作方法先将糯稻根洗净加清水两碗，上火煎煮至一碗汤汁时，捞出糯稻根，放入宰杀洗净的泥鳅炖煮，至汤汁奶白，泥鳅熟透，加少许食盐调味，即可吃泥鳅喝汤。功效 补中益气、益胃生津。
糯稻根煮泥鳅
【摘 要】
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配方 糯稻根（药店有售）30克，活泥鳅90克，食盐适量。制作方法先将糯稻根洗净加清水两碗，上火煎煮至一碗汤汁时，捞出糯稻根，放入宰杀洗净的泥鳅炖煮，至汤汁奶白，泥鳅熟透，加少许食盐调味，
【出 处】
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开卷有益：求医问药
【发表日期】
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2012年7期
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