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近期新西兰恒天然集团的部分浓缩乳清蛋白粉被曝可能受肉毒杆菌污染,那么＂肉毒杆菌＂奶粉究竟有多毒？有关资料显示,肉毒梭状杆菌简称肉毒杆菌,它本身是无害的,但是它在厌氧环境中产生的肉毒素（又称肉毒毒素）是一种毒性非常强的物质,不到1微克就可以致人死亡。
“肉毒杆菌”奶粉究竟有多毒？
【摘 要】
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近期新西兰恒天然集团的部分浓缩乳清蛋白粉被曝可能受肉毒杆菌污染,那么＂肉毒杆菌＂奶粉究竟有多毒？有关资料显示,肉毒梭状杆菌简称肉毒杆菌,它本身是无害的,但是它在厌氧环境中
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2013年8期
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