从出身的血统上考源，
　　家鹅与被保护的天鹅本是一个谱系，
　　那时高远的蓝天和碧海，
　　都曾是它们任意遨游的共同天地。
　　只是因为家鹅们过早地依附于人类，
　　白日习惯于红掌清波地流连于青草池塘，
　　于是身上的翅膀退化得越来越短，
　　在苟安中习惯于被人不知后果地豢养。
　　于是家鹅们在由“野”到“家”的退化中进化，
　　进化成身躯更为适于食用的菜鸟。
　　这种由人类舌尖决定的命运，
　　不知是值得庆幸还是应该悲悼？
　　人的原始本性第一要素是吃，
　　直到今天遇到什么东西，
　　首先发问的仍是“这东西能不能吃？”
　　所以人比一切动物都会吃并吃得更高级。
　　这样，笼中菜鸟的命运便系于人的舌尖，
　　在主人“三岁贯汝”的饲养里，
　　都毫无例外地成了主人的权利物，
　　不论是生杀予夺的权力都不属于自己。
　　值得赞扬的是这一对家养的鹅侣，
　　还保存有天鹅族属超常的聪慧灵异，
　　虽不能在生离死别时合唱一曲天鹅之歌，
　　但却做出了让人类不能不动情的诀别之举……