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不知道从何时起，“食物”和“致癌”两个词经常被联系在了一起，如果在搜索引擎中输入“食物”和“致癌”两个关键词，电脑屏幕上就会弹出成千上万个相关页面，方便面、隔夜菜，甚至牛奶、豆浆，这些我们常吃的食物都被冠以“致癌”之名。
食物致癌 理性对待：致癌物也分等级
【摘 要】
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不知道从何时起，“食物”和“致癌”两个词经常被联系在了一起，如果在搜索引擎中输入“食物”和“致癌”两个关键词，电脑屏幕上就会弹出成千上万个相关页面，方便面、隔夜菜，甚至牛
【机 构】
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国家食品安全风险评估中心风险交流部
【出 处】
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家庭健康：医学科普
【发表日期】
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2015年12期
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