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黄瓜(CucumissativusL.)叶片的光合作用与电子传递活性随叶片衰老而降低,脂氧合酶(Lox)活性则相应增高,大豆Lox-1抑制黄瓜叶分离的叶绿体PSⅡ电子传递活性,没食子酸丙酯(PG)或槲皮酮(PF)能消除这种抑制作用,二氯苯二甲脲(DCMU)或2,3-二溴百香醌(DBMIB)存在时,大豆Lox-1对PSⅡ电子传递活性有抑制作用,加入PG使活性恢复到接近原有水平,二苯卡巴肼(DPC)对