关于总碳水化合物DRI的补充说明

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本刊上期所载“《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013修订简介”-文表2(DRIs)中关于总碳水化合物的参考摄入量EAR(g/d)指基于脑组织所需主要利用葡萄糖所提供的能量,以别于表3(AMDR)中总碳水化合物(%,E)所指基于维持体重以利于降低发生非传染性慢病风险所需的能量。原文载于Dietary Reference Intakes for Energy,Carbohydrate,Fiber,Fat,Fatty Acids, The current issue of the “Reference intake of dietary Chinese in 2013,” “Revised Introduction” - Table 2 (DRIs) reference intake of total carbohydrates EAR (g / d) refers to based on brain tissue Mainly utilize the energy provided by the glucose, as opposed to the total carbohydrate (%, E) in Table 3 (AMDR), based on the maintenance of body weight to help reduce the amount of energy required to develop a NCD risk. The original text is contained in Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids,
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