【摘 要】
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美国食品和药物管理局近日提议,应采取措施减少市场上销售的婴儿米粉无机砷的含量。米粉常被称为婴儿的第一口辅食,是婴儿可能摄入砷的一个来源。美药管局在一份声明中说.按
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美国食品和药物管理局近日提议,应采取措施减少市场上销售的婴儿米粉无机砷的含量。米粉常被称为婴儿的第一口辅食,是婴儿可能摄入砷的一个来源。美药管局在一份声明中说.按体重单位进行比较,美国婴儿食用的稻米量,比成年人要多出3倍。全美饮食统计数据还显示,按体重单位计算,美国民众吃米最多的年龄，大约是出生8个月的时候。为减少米粉中含有的无机砷给婴儿带来的潜在健康风险，该机构提议米粉中的无机砷残留值应限制在100μg／kg以下。
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