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以橘橙7号果实为材料,研究了经不同果蜡等4个处理后（Decco Fruitshine 402F,FMC890,自备蜡,经机器清洗后作为对照）,于常温贮藏下果实的采后行为。结果表明,贮藏25 d后所有果蜡处理均能减少果实失质量,但以自备蜡最佳;402F处理可明显提高果实的亮度。
蜡液处理对橘橙7号贮藏保鲜效果的影响研究
【摘 要】
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以橘橙7号果实为材料,研究了经不同果蜡等4个处理后（Decco Fruitshine 402F,FMC890,自备蜡,经机器清洗后作为对照）,于常温贮藏下果实的采后行为。结果表明,贮藏25 d后所有果蜡
【机 构】
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长江中游柑橘综合试验站重庆市农业科学院果树研究所
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2011年8期
【基金项目】
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国家现代农业产业（柑橘）技术体系建设专项经费资助（MATS）
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