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采用ICP质谱法测定胶原蛋白肠衣中重金属砷、铅、铬、镉的含量,并通过猪肉、鸡肝、鸡肉国家标准物质验证方法的准确性。实验表明,ICP质谱法灵敏、快速、准确,回收率介于92%-106%之间,结果较为满意。
微波消解-ICP质谱法测定胶原蛋白肠衣中的重金属含量
【摘 要】
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采用ICP质谱法测定胶原蛋白肠衣中重金属砷、铅、铬、镉的含量,并通过猪肉、鸡肝、鸡肉国家标准物质验证方法的准确性。实验表明,ICP质谱法灵敏、快速、准确,回收率介于92%-1
【机 构】
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广西分析测试研究中心,梧州神冠蛋白肠衣有限公司,广西大学
【出 处】
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大众科技
【发表日期】
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2015年8期
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