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绍兴市地处宁绍平原，按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁和管理民主”的目标要求，有关部门十分重视“三农问题”，特别是增加农民收入问题。畜牧业是农业农村经济的重要组成部分，也是单位面积效益最好的产业之一。发展畜牧业能加快粮食和其他副产品转化，推动种植业和实现农业可持续发展，延伸农业产业链，加速农村二、三产业的发展，实现农产品多次增值，增加农民收入。