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本文通过田间试验法研究了氮肥施用量对结球生菜品质、产量及土壤养分的影响。结果表明,施用氮肥后,能够增加生菜生物产量,提高生菜品质。以施有机肥15 t/hm2,全生育期施纯量氮肥270 kg/hm2处理的生菜经济产量、VC含量和可溶性固形物含量最高,分别为38.74 t/hm2、4.19 g/100 g、3.5%。因此,种植生菜宜施用有机肥,且全生育期纯量氮肥适宜用量为270 kg/hm2。