目的:对比研究北海市9种地方特色水产品总硒含量,为日常膳食硒源开发提供依据。方法:采用国标(GB5009.93-2010)中的荧光法测定水产品中的总硒含量。结果:海带、海葡萄、贻贝、波纹巴菲蛤、牡蛎、鱿鱼、南美白对虾、虾皮、小黄鱼的干基中总硒含量分别为0.12±0.0091、0.48±0.039、1.5±0.10、1.1±0.060、2.6±0.59、2.4±0.58、0.94±0.066、1.2±0.19、1.5±0.21μg/g;其中,牡蛎干基中的总硒含量最高,其次是鱿鱼,两者之间不存在显著性差异(P>0.05),但与其他水产品均存在显著性差异(P<0.05);海带干基中的总硒含量最低。结论:除海带外,其余8种北海市水产品总硒含量均达到了富硒标准(0.15μg/g),有利于开发成为新型日常膳食硒源食品。