【摘 要】
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为了了解野生与栽培蓝靛果果实提取物的体外抗氧化活性,测定了以黑龙江省不同产地野生与栽培蓝靛果果实提取物制备的不同质量浓度样液对DPPH·、·OH及O2ˉ·自由基的清除率,
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为了了解野生与栽培蓝靛果果实提取物的体外抗氧化活性,测定了以黑龙江省不同产地野生与栽培蓝靛果果实提取物制备的不同质量浓度样液对DPPH·、·OH及O2ˉ·自由基的清除率,并利用DPS3.01软件对测定结果进行了方差分析。结果表明:不同产地野生与栽培蓝靛果果实提取样液对DPPH·、·OH及O2ˉ·自由基均有较强的清除作用,且其清除率随着样液质量浓度的加大而提高,但当P<0.01时,野生与栽培蓝靛果果实提取样液对DPPH·、·OH及O2ˉ·的清除能力之间均无差异。
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