论文部分内容阅读
为研究复合寡糖微量元素络合物对育肥猪肉质、血清和组织微量元素含量及抗氧化功能的影响，选取体重约98kg的“杜×长×大”三元杂交猪90头，随机分为3组，每组3个重复，每重复10头（公母各半）。对照组饲喂常规高铜日粮，有机试验组饲喂添加了复合寡糖微量元素络合物的日粮，无机试验组饲喂等量于有机试验组的无机微量元素日粮。预试期7d，正试期28d。结果表明：①同比高铜对照组，有机试验组提高了背最长肌红色色度a＊值73．75％（P〈0．05），24h和48h的滴水损失率降低了1．40个百分点（P〈