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介绍果脯行业的发展现状,详述果脯行业存在的食品添加剂、微生物、重金属超标以及废弃物综合利用等问题,并分析其原因,提出解决问题的对策,最后展望果脯行业的发展前景。
我国果脯行业现状、问题及对策
【摘 要】
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介绍果脯行业的发展现状,详述果脯行业存在的食品添加剂、微生物、重金属超标以及废弃物综合利用等问题,并分析其原因,提出解决问题的对策,最后展望果脯行业的发展前景。
【机 构】
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许昌学院学报编辑部
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2016年08期
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