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除食品添加剂外,抗生素则是另外一种威胁人们食品安全的“杀手”.rn一位乳业界人士称,含有抗生素的牛奶无法发酵做出酸奶,因此,现在国内很多酸奶都是采用进口奶粉,复原成奶发酵.这从一个侧面证明了我国原料奶中抗生素残留的严重状况.
何时才能吃上“无抗食品”
【摘 要】
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除食品添加剂外,抗生素则是另外一种威胁人们食品安全的“杀手”.rn一位乳业界人士称,含有抗生素的牛奶无法发酵做出酸奶,因此,现在国内很多酸奶都是采用进口奶粉,复原成奶发
【出 处】
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中国减灾
【发表日期】
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2009年5期
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