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马铃薯是礼县主要粮食作物,2011年种植面积2.17万hm2,平均产量16804.5kg/hm2,总产达36.4万t。但由于面积逐年扩大,品种退化严重,优质新品种缺乏,病虫害发生日趋严重。晚疫病、干腐病、环腐病等病害交叉感染,致使马铃薯产量下降,品质变劣,烂窖现象十分严重,每年损失产量8万t左右.