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关于提高面粉加工质量的分析
关于提高面粉加工质量的分析
来源 :粮食与食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luowanda
【摘 要】
:
结合实际,对面粉加工质量问题以及形成原因进行了归纳分析,并且提出针对性的面粉加工质量对策,目的在于提高面粉质量,促进食品安全。
【作 者】
:
刘志金
吴孟桦
孙祖林
王乐
薛翠燕
章志兰
【机 构】
:
无锡中粮工程科技有限公司,无锡市新事业人力资源事务有限公司,无锡高新区(新吴区)市场监督管理局
【出 处】
:
粮食与食品工业
【发表日期】
:
2019年3期
【关键词】
:
面粉
加工
质量
控制
flour
processing
quality
control
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结合实际,对面粉加工质量问题以及形成原因进行了归纳分析,并且提出针对性的面粉加工质量对策,目的在于提高面粉质量,促进食品安全。
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