随着盛夏高温酷暑的到来，都市人常常邀三五好友或亲朋小聚，但在尽享美味佳肴的同时，要高度警惕寄生虫病对城市人的侵袭。
　　病从口入要小心
　　食源性寄生虫病是由不卫生的饮食习惯造成的。不少青壮年男性，从追求烧、烤、涮，发展到赤裸裸的生吃。生吃淡水鱼、生鱼片、鱼生粥，用刚捉到的小鱼做下酒菜，易患肝吸蟲病；热衷吃带着血丝的猪肉和牛肉，易引发猪绦虫病、牛绦虫病；吃醉蟹或未做熟的淡水蟹，易患肺吸虫病等。培养卫生健康的饮食习惯是预防感染食源性寄生虫病的捷径，不要吃生的或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等其他肉类食品，切忌吃生的未煮的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等食物。还有就、是因与宠物亲密接触而导致的人畜共患病、全球人口交流往来频繁而带来的新病种，亦呈现上升势头。
　　尽量避开“美味杀手”
　　食源性寄生虫病离人们并不遥远。生鱼片、生牛里脊片等日韩料理每每让人食指大动、欲罢不能的时候，就要及时“刹车”了，未经高温杀菌的刺身等食物非常容易携带高风险的细菌和寄生虫，贪图美味太危险。生鱼片、生牛里脊片里的寄生虫正要是华支睾吸虫，其对人体的危害轻者可引起腹痛、腹泻、营养不良、肝肿大，重者可出现肝硬化、腹水和侏儒症。华支睾吸虫只能靠高温煮熟才能杀灭。
　　芥末作为生食的主要调味品，能解鱼蟹之毒，但不足以充当抗生素的角色，对消灭寄生虫更是无能为力。因此，料理生食要将食品安全放在首位，吃生冷鱼类或肉类要适可而止，尽量不吃。鱼以及其他水产品或牛、羊、猪肉，还是烧透煮熟为好，尤其是经火锅、烧烤等烹饪后的食物务必确保食用安全。家庭厨房里的砧板、刀具要做到生熟分开，以免污染熟食。
　　全家预防因“宠”生“虫”
　　家养宠物是许多家庭的一大乐趣，但如果和宠物过分亲密，经常搂抱亲吻，却往往潜伏着危及全家人的健康隐患，其危害甚至出人意料。人感染由宠物身上的寄生虫引起的疾病被称为人畜共患病，年幼的孩子、抵抗力下降的孕妇更容易被感染。例如狗会传播多种寄生虫病，如包虫病，病狗将含有虫卵的粪便排出体外沾染在毛上，同狗密切接触的人会因此发病。又如猫体内易有弓形虫寄生，女性在怀孕时得病，则会祸及胎儿，导致婴儿发育异常，出现脑积水、小头畸形、小眼球、意识或运动障碍等。有孕妇的家庭千万不要养猫狗。
　　有宠物的家庭，尤其要注意宠物的清洁和卫生，避免与人交叉感染寄生虫。人们在接触宠物后要认真洗手，特别是孩子，不要过于亲密地和宠物接触，以免误食寄生虫卵，譬如不要让儿童接触青蛙。最好定期为宠物驱除体内的寄生虫，对于一些可能产生病变的肉类也不可喂狗，以此控制传染源。
　　辨症识虫及时就诊
　　孩子是寄生虫病的易感人群。家长除了要教导孩子勤洗手、讲卫生，食物要煮熟方可食用以外，还应留意孩子的各种典型行为和症状。如果孩子有搔抓肛门的现象，刚抓完屁股，要提醒他们马上洗手，因为肛门瘙痒是感染蛲虫病的典型症状之一。如果孩子感染了蛲虫，则喜欢无休止地挠痒，尤其在晚上抓自己的小屁股，影响睡眠，还会伴有食欲不振、消瘦、烦躁、夜惊等症状。如果侵犯到邻近器官，则会引起并发症，比如阴道炎、输卵管炎、阑尾炎等。家长如果发现宝宝经常无规律地肚子疼，厌食、消瘦，最好前往正规医院就诊排查。
　　宝宝一旦确诊为感染了肠道寄生虫，一定要及时驱虫。2009年国家出台的基本药物政策推荐使用阿苯达唑类，世界卫生组织也推荐以史克肠虫清为代表的高效、广谱、低毒的阿苯达唑类肠道驱虫药。