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在含10%棕榈仁粕的蛋鸡育成日粮中分别添加300和600IU/kg甘露聚糖酶,观察对体外蛋白质消化率和对蛋雏鸡育成期增质量的影响。研究发现,体外消化试验中添加300和600IU/kg甘露聚糖酶提高了日粮蛋白质的体外消化率,分别比对照组提高9.3%和21.3%,对定量饲喂的蛋雏鸡育成期增质量分别提高4.9%(P〈0.05)和9.4%(P〈0.05)。试验结果表明:甘露聚糖酶明显提高棕榈仁粕的消化率和使用效果。