【摘 要】
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内容介绍：本发明涉及一种富含碘及多种维生素的蛋及其生产方法，属食品技术领域。技术方案为：多维碘蛋的碘含量为15～30mg／kg。钙1150～1265mg／kg，铁18-20mg／kg，锌17-19．5mg／kg，硒0．3-0．4mg／kg，VA
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内容介绍：本发明涉及一种富含碘及多种维生素的蛋及其生产方法，属食品技术领域。技术方案为：多维碘蛋的碘含量为15～30mg／kg。钙1150～1265mg／kg，铁18-20mg／kg，锌17-19．5mg／kg，硒0．3-0．4mg／kg，VA10500～12000IU。胆固醇含量低于3100mg／kg。该多维碘蛋的生产方法包括下述工序：A．饲料制作：按如下配比称取原料组分（重量份）并混配：玉米粉50～65，豆粕10～20，石粉7-9，海带4～10，蛋鸡颗粒精8—12；
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