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国内部分稻米米粉标准比较研究
国内部分稻米米粉标准比较研究
来源 :大众科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:relaxfor
【摘 要】
:
文章介绍了国内部分稻米米粉标准化现状,从稻米米粉分类等方面比较分析国内部分稻米米粉标准的差异,提出了开展我国米粉标准化工作的建议,对完善我国稻米米粉标准体系,实现米
【作 者】
:
王全永
欧燕芳
李川山
【机 构】
:
广西壮族自治区标准技术研究院,广西壮族自治区粮油科学研究所
【出 处】
:
大众科技
【发表日期】
:
2018年6期
【关键词】
:
米粉
标准
比较研究
建议
【基金项目】
:
广西科学研究与技术开发计划(桂科攻1598017-16)
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文章介绍了国内部分稻米米粉标准化现状,从稻米米粉分类等方面比较分析国内部分稻米米粉标准的差异,提出了开展我国米粉标准化工作的建议,对完善我国稻米米粉标准体系,实现米粉行业标准化生产,助推我国稻米米粉产业健康发展具有积极意义。
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