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选用三个不同类型大豆品种，分别于初花后10、20、30d进行定期、定量叶面喷施氮、磷、钾三种元素肥料。结果表明，叶面喷施氮肥、磷肥对大豆的品质、产量影响均不显著；叶面喷施钾肥及氮磷钾混合肥对大豆品质、产量的影响均达到极显著水平，表现为随喷肥量、喷肥次数的增加，大豆蛋白质含量提高、脂肪含量下降，百粒重和产量显著提高。