论文部分内容阅读
瑞典研究人员发现优化的芝士产量对于芝士生产至关重要。先前的研究表明从第2常见的瑞典乳制品的品种——瑞典红中发现牛乳中凝乳酶-诱发凝固有很大变化。在日前的研究中，总成分、蛋白质组成、钙离子龠量、总磷含量和酪蛋白胶束大小对凝乳酶-诱发凝胶的影响在98年瑞典红牛乳中已被发现。
瑞典研究影响个体奶牛中乳品的凝乳酶-诱发凝胶的因素：酪蛋白胶束大小和钙的主要影响
【摘 要】
：
瑞典研究人员发现优化的芝士产量对于芝士生产至关重要。先前的研究表明从第2常见的瑞典乳制品的品种——瑞典红中发现牛乳中凝乳酶-诱发凝固有很大变化。在日前的研究中，总成
【出 处】
：
乳业科学与技术
【发表日期】
：
2014年4期
其他文献
目的：观察双水平气道正压通气（BiPAP）治疗老年急性心源性肺水肿的临床疗效。方法：选择老年急性心源性肺水肿患者24例，随机分为两组，对照组11例，予强心、利尿、扩血管等常规抗心衰治
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
目的：探讨低频超声终止妊娠的可能性并观察低频聚焦超声辐照免胚胎后胎盘组织细胞c-fos mRNA的表达改变。方法：低频聚焦超声7种声强各60s体内直接照射妊娠第10天兔胚胎，妊娠20d
阅读教学一直是初中语文阅读教学的重难点,语文阅读在初中语文教学中具有非常重要的地位,初中语文教学水平及学生的语文素养、语文能力的提升关系密切。每一位初中语文教师都
本文以Excel文件为数据库,采用ASP语言编程,实现了个体系谱的在线查询功能,为选种选配提供了依据。
目的应用分析保护剂补偿基质效应,建立气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)测定水果中27种有机磷农药的方法。方法样品经乙腈提取,Qu ECh ERS净化,引入分析保护剂(古洛糖酸内酯和D-
目前基于平面传声器阵列的波束形成方法只能实现二维声源的识别,即声源的方位角或X和Y坐标的识别,不能确定声源的深度,即声源相对全息测量阵列的距离。针对这一现有理论方法
目的：观察胺碘酮联合倍他乐克治疗新发心房扑动的疗效。方法：42例新发心房扑动患者分为观察组（21例）和对照组（21例），对照组口服治疗基础心脏病药物。观察组在上述基础上口服胺碘酮和
随着无轨采矿设备及技术的应用和发展,铲运机作为一种高效的出矿设备,将成为地下矿山未来发展的必然趋势。本文就自然崩落法采矿利用铲运机出矿的底部结构布置、拉底形式及有
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield