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<正> 核桃(Juglansregia L.)又名胡桃.是重要的木本油料果树,位居世界四大干果(核桃、扁桃、腰果、榛子)之首,具有较高的营养价值、经济价值和药用价值,是国际市场上的畅销商品.根据国际市场年贸易量逐渐增加和国内市场价格对产品发展自然调节的规律推测,予计核桃发展将出现回升趋势.