Increasing Conjugated Linoleic Acid Content in Milk and Cheese after Supplementing a Blend of Crude

来源 :动物科学期刊(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：wuhaoxin1987

【摘要】

：

The aim of the work was to improve the healthy value of milk and cheese fatty acids (FA) by feeding a mix of crude soybean oil sediment (CSOS) combined with fis

【作者】

：

Gerardo Antonio Gagliostro Lil

【机构】

：

InstitutoNacionaldeTecnologí,aAgropecuaria（INTA）,InstitutodeTecnologí,adeAlimentos（ITA）,Cons

【出处】

：

动物科学期刊(英文)

【发表日期】

：

2020年3期

【关键词】

：

Oil Supplementation Grazing Dairy Cow Milk Fatty Acids Conjugated Linoleic Acid

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The aim of the work was to improve the healthy value of milk and cheese fatty acids (FA) by feeding a mix of crude soybean oil sediment (CSOS) combined with fish oil (FO) to grazing dairy cows. The CSOS is a by-product commonly discarded after oil extract

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