前不久， 中央电视台每周质量报告曝光，被选中检测的16种PVC保鲜膜中竟有15种含有禁用的塑化剂DEHA。调查还发现，一半超市熟食包装都使用PVC保鲜膜。专家称，这种保鲜膜会破坏人体内分泌系统和生殖系统，导致女性性早熟和男性不育。那么，作为常用的食品包装材料，消费者该如何选择呢？敬请关注——
　　中国包装联合会培训专家委员会专家委员杨伟民介绍说，PVC保鲜膜在制作过程中，会加入大量的塑化剂。增塑剂不溶于凉水，但是在60℃以上温度，或者在油脂中它就会析出，尤其在植物油中会溶析出来。PVC保鲜膜的透明度高，黏性好，所以它在市场的占有量比较大。
　　食品安全专家介绍说，塑化剂的主要危害是影响荷尔蒙，导致内分泌系统紊乱，主要的现象就是一些雌性激素分泌会增加，雄性激素分泌会减少。也就是说，导致我们经常所说的女性的性早熟，男性的不育症，特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。
　　鉴于此，专家特别提醒消费者，最好选购使用PE保鲜膜。如果使用PVC保鲜膜，则最好不要直接用于包装肉食、熟食及含油脂的食品，也不宜直接用于微波炉加热。
　　那么，如何鉴别PVC保鲜膜和PE保鲜膜呢？专家介绍了以下了三招：
　　一是看颜色。整卷颜色泛黄的为PVC材质，白色的为PE保鲜膜。
　　二是用手揉搓。PE保鲜膜一般黏性较差，用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜则黏性比较好，用手揉搓不易展开。
　　三是可以尝试烧一下。PE保鲜膜用火点燃后会迅速燃烧，离开火源也不会熄灭；而PVC保鲜膜则不易点燃，离开火源后会熄灭，且有刺鼻异味。
　　（北京 董金狮）