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为抢抓中国加入“世贸组织”和“西部大开发”的历史性机遇，全面展示我国特种养殖发展优势，进一步扩大与国内外的行业技贸合作与交流，加快我国特种养殖产业化进程，促进农业与农村经济结构的战略性调整，陕西省农业厅、陕西省农垦局、中国畜牧水产报、中国鸵鸟养殖开发协会研究决定，于2001年5月21-23日在西安“鸵鸟王大厦”举行“首届全国特种养殖信息与市场交流研讨会”。