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我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。
贵州白酒产业SWOT分析
【摘 要】
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我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。
【机 构】
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遵义科技创业投资有限公司
【出 处】
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遵义科技
【发表日期】
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2014年1期
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