【摘 要】
：
目的研究硬脂酸改性聚乙烯醇膜对水果保鲜性能的影响。方法采用溶液浇注法,以硬脂酸为改性剂,并辅以硬脂酸-96为乳化剂,聚乙二醇-400为增塑剂,对聚乙烯醇(PVA)膜进行改性,利
【机 构】
：
仲恺农业工程学院轻工食品学院包装工程系,广东省食品绿色包装工程技术研发中心,广东省落叶果树工程技术研发中心
【基金项目】
：
国家自然科学基金(51493245);广州市科技计划(B41520707);广州市科创委重大民生专项(B31720726)
论文部分内容阅读
目的研究硬脂酸改性聚乙烯醇膜对水果保鲜性能的影响。方法采用溶液浇注法,以硬脂酸为改性剂,并辅以硬脂酸-96为乳化剂,聚乙二醇-400为增塑剂,对聚乙烯醇(PVA)膜进行改性,利用FT-IR对其结构进行分析,考察硬脂酸的添加量对膜的耐水性、拉伸强度、断裂伸长率和外观等包装性能的影响,并以西梅为保鲜对象,通过定期对西梅的呼吸强度、可溶性固含量和质量损失率进行测定,进行西梅的鲜度分析,评估改性膜的保鲜效果。结果硬脂酸与聚乙烯醇之间形成了酯键,膜的耐水性能得到明显提高,当硬脂酸的质量分数从0%增大至20%时,透湿
其他文献
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
本院外科1998-2008年11月共收治粘连性肠梗阻患者78例，均采用中西医结合方法治疗，效果较好，现报道如下。
软件故障定位旨在利用程序信息和测试信息定位出故障语句或给出出错语句的可疑范围,以辅助提高软件质量。随着软件结构的复杂化与软件规模的扩大化,程序运行状态呈指数级增长
摘 要：在有效治理公司过程中，内部审计是非常重要的一个组成部分。内部审计连同外部审计、高层管理人员和董事会被业界称为有效公司治理的四大基础。本文从我国上市公司内部审计理解偏差和实际运作中遭遇的难题为切入点，重点突出公司治理过程中内部审计能够发挥的独特作用，探讨如何完善我国内部审计制度，来解决公司治理过程中实际存在的问题。 关键词：内部审计;内部控制;公司治理;审计委员会 内部审计产生于需要，
为了开发出一种安全高效的抗菌食品包装材料,添加不同质量分数(0~7%)的聚六亚甲基双胍盐酸盐(polyhexamethylene biguanidine hydrochloride,PHMB)抗菌母粒到聚乙烯基材中,制
分析水生植物在实践应用中面临的问题,通过调查分析广富林遗址公园建筑和水体等现状:遵循保护和生态为前提的原则,从优选水生植物种类、营造生态水生植物景观、提高小型静态
指出了城市公共空间在满足市民社会生活活动的需求、传承发展地方文脉、提升城市环境品质、改善城市形象上具有重要作用。一个城市公共空间的数量多少、分布均衡与否及内部空
大型缆索吊装系统塔架通常都在超过百米的高空进行作业，塔架结构体系的几何非线性效应非常显著。文章通过对塔架体系进行偏位和稳定性的分析，验证了每束缆风索钢绞线根数的变化
随着我国的经济发展越来越快,进而推动了建筑施工项目发展速度大大提高,而深基坑支护是土木建设工程重点的环节。现阶段,土地建设施工对深基坑的支护施工方法还存在许多问题
甘油作为生物柴油产业的主要副产物,日益成为一种廉价、可持续的生物发酵工业的原料和底物。C4-二羧酸类物质(琥珀酸、富马酸和苹果酸)在食品、制药、化工等领域都有非常广泛