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<正>2011年11月24日,欧盟发布2011/762/EU号决定,批准酵母β葡聚糖作为新型食品配料上市销售,欧盟委员会对酵母β葡聚糖的使用范围以及使用量做了规定,另外食品标签应将该成分标注为"酵母(酿酒酵母)β葡聚糖"。
欧盟批准酵母β葡聚糖作为新型食品配料对我国的启示
【摘 要】
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<正>2011年11月24日,欧盟发布2011/762/EU号决定,批准酵母β葡聚糖作为新型食品配料上市销售,欧盟委员会对酵母β葡聚糖的使用范围以及使用量做了规定,另外食品标签应将该成
【机 构】
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中国肉类食品综合研究中心; 北京食品科学研究院;
【出 处】
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农业工程技术(农产品加工业)
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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农业部农业财政项目《农产品加工业国际标准跟踪与公共服务平台建设》(2130109)
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