德国人抠水

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  所幸德国人崇尚大自然,即便是富裕人家,也从小受到节约是美德的教育
  两年前,我曾带着几个国内来宾到德国莱茵河畔一家世袭经营的餐厅去。那里有一堵黑乎乎的墙,上面刻着几条差不多齐耳的线和年份。我们好奇不解。赶紧向跑堂打听,才知这里是几十年前莱茵河洪水泛滥时的旧址。灾难过后,这家店主人借那堵墙当纪念物,将涨水的最高度清清楚楚地标示出来,用以警示所有来客。那次,我们还了解到,莱茵河流经的欧洲几个国家共同协商组成一个治水委员会,大凡涉及水道排污、河岸防洪、沿途规划等管理事项,该会都具绝对权威。
  在德国内陆地区,有次我们帮一家德国朋友搭手搬新房。他们用一桶水,先给家具抹掉灰,再擦洗门窗、拖地板,最后才用来冲马桶。我对此目瞪口呆,朋友笑着开口了:“这在德国老百姓家很正常,水太昂贵啊!” 过了几天,这位如此“抠水”的德国朋友,邀请我们去听音乐会。我们不太懂规距,便要抢着买票。一张票12欧元。朋友见状,板着脸说:“是我邀请你们来的,哪有让你们埋单的道理?”
  还要提到的一位大概进入了百万富翁的行列。我们一行被邀去喝生日酒,行前还被特意告知可带上游泳衣裤。果然,老寿星家最出彩的是他家底层那一室内泳馆,一年四季池水恒温。老人坚持每个清晨全身舒展,游上半小时。生日的晚餐间,望着一池碧水,我问他:“为这你每年要用掉多少水?”“不多的!”老人诡笑了一下告诉我,他装置了循环清水系统,水可重复使用,“不然,我也会用不起水啊。”
  就这三个亲历所见事例,令我从此对水充满了敬畏。后来在德国时间待长了,我发现在德国竟还有几个有趣的现象:德国市政管理部门向每家每户收取的水费,是根据冷水、热水及污水的各自用量和流量来计算的。冷水,即我们通常用的自来水,在德国,按其国标是可以放心直接饮用的。热水,各家各户昼夜可随时用上,乃实实在在造福于民,省却了家家户户另开炉灶。净水经多番使用过后变成了废水污水,它的一次性排放更是关健,污水处理为的是确保整个国土有个干净的水源。
  通常,有自家花园的德国居民,有体力、有条件的,便去当局申请在家门院内打口井,让汩汩地下水源源不断浇灌花树。遇到某些特别地势打不到井水的,他们便利用旧水桶和圆形铁管制作蓄雨水槽。这种真正的“自来水”为他们提供了取之不尽的水。
  漫步德国城郊,举目远望,花茂草盛,树木葱郁。然而,静下心来,仔细观察,那一个个独具工匠的人工水源,仿佛一串串水珠布满绿色的大地,我顿时醒悟:只有珍惜才能获取,所幸德国人崇尚大自然,即便是富裕人家,也从小受到节约是美德的教育。因此,一旦政府双管齐下,采取净水和节约用水的措施,便立时成为全民自愿行动。
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