【摘 要】
：
当前社会食品安全问题层出不穷，其中乳品安全问题是人们关注的一大焦点，探索更快、更准确、更灵敏的分析检测手段成为乳品质量安全研究的重点方向之一。纳米技术与电化学相结合
【机 构】
：
乳业生物技术国家重点实验室／光明乳业股份有限公司技术中心
【基金项目】
：
国家“973”计划(编号:2010CB735705)
论文部分内容阅读
当前社会食品安全问题层出不穷，其中乳品安全问题是人们关注的一大焦点，探索更快、更准确、更灵敏的分析检测手段成为乳品质量安全研究的重点方向之一。纳米技术与电化学相结合制备出的新型传感器件可用于乳品成分分析和安全检测，其最大优点是便于集成化、微型化和在线实时监测。综述了近十年来基于纳米材料和电化学手段的传感器在乳品安全研究方面的应用。
其他文献
主要对目前林业育苗的现状和林业容器育苗技术进行了介绍,以期能够提高苗木的产量和品质、改善现阶段我国林业育苗的现状。
作为高宽课程(High/Scope)的儿童发展评价工具,儿童观察记录系统经历了建构阶段-形成阶段-完善阶段-推广阶段,其指标体系得以不断发展和完善,形成了具有广泛影响力的儿童发展
目的:比较真空负压吸引技术与传统换药在治疗糖尿病足中的效果差异,总结VSD技术在糖尿病足中的应用及护理方法。方法:选择2017年1月至2018年1月住院糖尿病足患者48例,经患者
本文主要研究Turbo乘积码在中继通信系统中的应用。Turbo乘积码是一种具有高码率、低译码复杂度等特点的信道编码技术,它独特的编码结构、迭代译码方式在中继通信系统中具有
<正>《普通高中历史课程标准(实验)》中,对高中历史课程作过如下定位:"培养和提高学生的历史意识、文化素质和人文素养,促进学生全面发展的一门基础学科。""掌握历史知识不是
以香蕉皮为原料,研究了提取温度、磷酸缓冲液浓度、提取pH值、提取时间对香蕉皮中水溶性膳食纤维(SDF)提取率的影响,同时分析了香蕉皮水溶性膳食纤维对羟自由基的清除作用和
米德的自我理论尤其是关于"自我"、"语言"和"社会"的独特阐释对哈贝马斯交往行为理论的构建产生了重要影响,同时也促进了其普遍语用学思想和生活世界理论的发展。哈贝马斯以
从形态特征、水族箱造景、生长形态与水的关系、生物学4个角度对观赏水草进行了分类,重点介绍了有茎类水草、丛生类水草、椒草类水草、皇冠类水草、水榕类水草和根茎类水草等
小学数学的教育是属于基础阶段的教育,小学数学知识的应用也跟其他学科有些联系,小学数学的学习成果会或多或少地影响其他学科的学习。随着新课程改革的速度加快,教师要想办
我国有着巨大的鲢鱼产量,但鲢鱼肉薄刺多,土腥味重。若将鲢鱼加工为鱼糜制品,可以大幅度提高鲢鱼这种低值鱼的附加值。用酸碱法加工鱼糜是一种新方法,这种方法能够显著提高鱼